蛋白质吃多了会怎样（肝不好蛋白质吃多了会怎样）

过量摄入蛋白质有很多危险。除了众所周知的肾脏损害外，还有以下几种。

1、蛋白质过量的危害

首先，吃太多蛋白质可能会引起酮症症状，这意味着它不是分解碳水化合物作为日常能量，而是加速分解脂肪作为能量。许多减肥者通过吃蛋白质食物来分解脂肪来达到减肥的目的。然而，这会导致呼吸中有异味。这是因为体内的脂肪分解速度加快，产生的酮体会增多，呼吸时就会出现这种情况。出现异味。

其次，过量的蛋白质会损害肾脏。这是因为体内蛋白质代谢会产生大量的含氮代谢物，如尿素和尿酸。如果体内积累过多，就会对身体产生影响，特别是这些物质会通过尿液排出体外。这样会增加肾脏的负担，长此以往可能会导致肾脏出现问题。

第三，过量的蛋白质还会诱发高血糖。蛋白质进入体内后会发生一系列反应，最终会转化为糖和脂肪。如果蛋白质摄入过多，体内的糖分和脂肪就会越来越多，很容易诱发高血糖的发生。

那么，在这么多的食物中，哪些食物的蛋白质含量比较高呢？

2、四类高蛋白食物

首先，乳制品的蛋白质含量很高。最常见的是来自牲畜的奶，例如牛奶和羊奶，它们的蛋白质含量非常高。牛奶的蛋白质含量最高，通常消耗量很大。乳制品中，奶粉等食品的蛋白质含量也比较高。

第三，鸡蛋类食品的蛋白质含量也很高。比如大家日常常吃的鸡蛋中，蛋黄中的蛋白质高于蛋清中的蛋白质，蛋黄中的胆固醇也高达300毫克。因此，很多人平时不吃它。如何吃蛋黄，特别是对于想减肥的人来说。

凡事都有有利有弊，如果摄入过量，就会对身体产生影响。蛋白质是必须补充的，但一定要在适量之内，所以日常饮食中一定要控制摄入量，不要贪吃太多蛋白质含量高的食物，以免蛋白质过多。

1. 董飞霞，《蛋白质吃多肾脏累》，健康时报，2015-06-11。

2. 孙伟，周栋，《蛋白质饮食与肾脏疾病》，中华中西医结合肾病杂志，2004年第11期。