1.朋友们,我前几天写的关于中国顶级网红城市的文章,居然隐藏了这么多本土玩法!我不是告诉过你如何游览西安了吗?今天我就来说说在这座“碳水化合物之城”如何吃得饱饱的。
2.西安,我愿意称它为所有碳水化合物爱好者的天堂。
3.即使你没去过西安,当地的美食也能数得数一数,肉夹馍、牛羊肉包子、biangbiang面、红油米线、凉皮+冰峰……
4.在这里,如果我不一天增三斤,我就受不了满街溢出的香味(虽然回来后面对胖了的自己会很痛苦)。
5、西安对吃辣的人也很友好。每家餐厅的辣味与碳水化合物搭配起来都是那么的香浓可口。每天都有无数次把辣的东西打包回家的冲动。
6、这次去西安,主要任务不是那么多剪辑,更多的是吃喝。
7. 每天思考三遍自己:今天吃什么?你还能吃什么?这家餐厅正宗吗?
8.不过,这次我刻意避开了网上比较热门的萨金桥等地方。而是去一些熟悉的老字号店和比较有当地特色的宣风桥及其周边地区吃饭。想去西安旅游的朋友可以参考一下。下载这篇文章。
9、本文只向您介绍宣风桥的美食、楼北楼牛羊肉包子和何姐特色砂锅蔬菜。
10、另外西安旅游攻略里还有两道宣风桥美食,分别是三兄弟高炉烧饼和清真马老四猪肉胡辣汤葱油饼,可以一起吃。
11、还有一点就是,这次我一个人去西安,所以在选择餐厅的时候就刻意避开了一些份量大的餐厅。其中大多数是可供一两个人用餐的小餐馆。
12、最后我还是要夸一下西安的彩虹屁。西安真的非常非常好吃。这些天我在西安几乎没吃过难吃的饭。
13、而且,西安的面条成功让我这个重度米饭爱好者,这几天不再吃米饭,而是每天开开心心地炫耀各种面条。太奇妙了!
14. 子午路张记肉夹馍
15、店面地址:建设东路3号西安市高级职业技术培训中心西侧
16、西安美好的一天必须从肉夹馍开始。
17.其实,在去吃肉夹馍之前,我在子午路张记和亲鱼肉夹馍之间挣扎了很久。最后选择了比较有名的子午路张记。
18、子午路上有几家张记店。很多朋友反映建东路的食物比较好,所以我就直接去了这家店。确实不错。
19、这家店人气这么高,从坐下到上菜至少等了20多分钟,但是看到肉夹馍的那一刻,觉得值了!
20.他们家肉夹馍的肉馅比我想象的要多,而且肉质肥美鲜嫩。一咬下去汁水就爆出来了。另外,酥脆的外皮简直令人惊叹。我在杭州从来没有见过这样的事情。
21、喜欢吃辣的同学可以在肉夹馍里DIY一层辣油,这样更香!
22. 他们的肉夹馍有常规、精益和高品质可供选择。可以直接去优质的,味道会更好。
23.除了肉丸之外,我还点了生丸汤,这也是店里的热门单品。肉丸有嚼劲,汤底鲜美,味道比想象的要好。
24、在西安,我还发现什么都可以配馒头。除了传统的包子,我还吃了腊肉包子、肉包子、炸串包子……都很不错。
25. 六记腊肉面
26、之前看美食视频的时候,西安当地的一位博主用腊肉和面条做了面条。视频里看起来超级好吃,所以这次来西安就赶紧吃了。
27. 刘记腊肉面被誉为西安第一店,颇有名气。
28、腌制面里的面条很有嚼劲。面条包裹着腌肉、韭菜和汤,口感丰富。
29、而且吃的时候一定要沾上辣椒和醋,这样才正宗。如果口味重的话,也可以配上大蒜一起吃。西安大部分商店都会提供大蒜。
30.如果人多,还可以点一大盘肉盆,也是当地的特色菜。
31、一大锅汤里有猪肉、黄花菜、豆腐、粉条等,店家一般会给你一个饼,你可以沾着吃。它的味道很丰富。
32. 楼北楼牛羊肉包子
33.这家店也在宣风桥附近。可以跟上面的何姐查一下。
34.看到这家店的名字,你一定以为我是吃包子的,NONONO。我已经提前做好了功课。听说很多当地人都喜欢吃炒包子,所以就点了同款。大众点评有。吃之前可以先看一下套餐。
35、炒馒头有两种:机撕和自撕。我不太相信自己的“手艺”,所以选择了机器撕。味道非常好,而且不缺乏灵魂。
36、炒包子的料很丰富。是用肉丁、木耳、西红柿、粉条等炒的包子,炒出来的包子酸、辣、香气四溢。一个人可以吃完一碗。
37. 清真麻家砂锅聚会
38、店铺地址:地铁2号线永宁门站D2出口步行600米。
39、砂锅有点像简单版的火锅。成分丰富,适合一人食用。
40. 这家砂锅店隐藏得很好。它藏在巷子里的小窗帘中间,我差点错过了。
41.虽然是苍蝇餐厅,但味道确实一流。
42.他们家的砂锅菜有很多种。比较经典的口味有牛肉丸和鸡块,还有方便面。端上来的时候,锅里已经满了。汤汁辛辣,香气浓郁。光是闻一闻就让人想流口水。
43.对了,你可以选择他的食物的辣度。无论你喜欢重口还是清淡的食物,在这里都能得到满足。
44. 何姐特色砂锅蔬菜
45.店面地址:和平路东三道巷1号楼103号
46.虽然这家店的名字里有“冒菜”两个字,但是除了冒菜之外,店里还有正宗的砂锅菜。如果你想吃砂锅菜,也可以选择这里。
47. 这家店开了很多年了,价格便宜。有人说它是“这一带的性价比之王”。毕竟一顿砂锅才12块钱就能吃完,而且还蛮好吃的。可以说是高品质低价位的代表。
48、建议先买一些高炉饼干,然后用饼干来吃砂锅菜或者红烧菜。和他们一起吃可不是一般的美味。
49、除了砂锅,吃冒菜也便宜。 15元可以选8道菜,有肉有蔬菜。您还需要一辆自行车。
50、不得不说,宣风桥附近的神仙店真的很多。来西安,其实可以来这里吃饭。
51、店铺地址:市政府南院门住宅小区商店
52、根据我这两年的经验,在西北任何一个城市,烧烤绝对是不错的。毕竟肉的品质就摆在这里,烤起来也不会差。
53.我去吃六记的时候偶然发现了这家店。我从远处就能闻到香味。
54、已经不能说是苍蝇店了,而更像是路边摊。店主只要在路边放两把椅子就可以开始吃饭了。上次遇到这种情况是在广西吃面条的时候。
55、吃串的时候,我环顾四周,发现来吃饭的几乎都是当地人。看起来像是当地人隐藏的好地方。
56、吃饭的时候,我和服务员聊天,发现他的餐厅已经开了20、30年了。想必很多人都记得这个味道。
57、我去的时候有点晚了,很多人都走了。我只点了肉、香肠和鸡翅。他们的烤肉除了盐之外几乎没有任何调料,所以吃起来很新鲜。
58.除了烧烤,据说他们的烤腰子也是特色菜。来的时候也可以一起尝试一下。
59. 超级美味的冰淇淋
60、离开西安就不能再吃了。
61.陕西散之于西安,有点像茶颜悦色之于长沙。未在其他地方开设专营店。
62. 我第一次知道这家餐厅是因为我的朋友几年前去过这家餐厅并且无法忘记它。实在是太美味了,她向老板询问是否可以加盟杭州的餐厅,但遭到了老板的拒绝。
63.我在西安的时候几乎每天都会来这家冰淇淋店吃饭。除了辣油之类的几个过于创新的口味我没敢尝试之外,大部分我都吃过了。
64、我最推荐的是桂花糯米、豆腐、葡萄口味的,尤其是桂花糯米。软冰淇淋中可以品尝到淡淡的桂花香和酒香,令人赞叹不已。
65. 朋友向我强烈推荐豆腐。有点像豆奶味的冰淇淋,很清爽。
66.葡萄是我最喜欢的水果,这款冰淇淋完美还原了葡萄的味道。我非常喜欢它。
67、说完了冰淇淋,我们再来说说西安的咖啡。西安有很多咖啡馆。这次去了好几家咖啡店,但最喜欢的还是这家。
68. 这家咖啡店就在学院门口的拐角处。走了很久,又热又渴又累,就随意去一家咖啡厅休息,没想到还挺好吃的。
69、也是西安当地一家老牌咖啡店。走到二楼,就会看到一排证书,看起来很专业。
70、点了招牌手冲菜,颜值和味道都很棒。这里的蛋糕也不错,既漂亮又好吃。可以喝一杯简单版的下午茶,配上咖啡和蛋糕,享受书院门外的墨香时光。
72. 西安的美食真多。即使几天没有停下来,我也只是吃了冰山一角。还有很多美食我没吃过。
73、比如临走前我记得自己还没吃过——凉皮,这是西安美食的代表,于是晚上就赶去车站附近的伟家凉皮吃。虽然是连锁店,但是味道还是不错的。
74. 在西安没时间吃biangbiang面,幸亏在咸阳吃到了,而且很好吃。
75、如果你有私人收藏的西安好吃的biangbiang面,欢迎在评论区留言!
76、差点忘了,说到西安做饭,可以说是流水餐厅,冰山蒜蓉都是铁打的。
77. 我去的每个商店都有这两个,它们可以与任何东西搭配。来了也可以入乡随俗,体验当地同样风格的吃法。
78. 西安美食导购