减肥饮食结构？正确减肥的最好饮食方式

1、总听人说我天生就是容易发胖的体质，喝水也会发胖。我自己就是一个认真坚持这个理念的人。后来我发现自己太胖了，生理功能出现了问题，所以我下定决心一定要减肥！

2、研究大量减肥资料后发现，人之所以会发胖，是因为主食摄入过多，比如多糖、碳水化合物等，会更容易转化为脂肪，使人更胖！

3、说到主食，每个人都有不同的概念。最基本的主食是大米和面粉。这些食物的本质是通过大米和小麦加工而成的，也就是细粮！

4、上图是粗粮和细粮的对比图。这些细粮在加工过程中，谷物中原有的麸皮和胚芽被去除，意味着谷物中的膳食纤维、维生素、矿物质和蛋白质都被消除了，只留下淀粉和少量蛋白质，营养价值低！

5、此外，主食还有土豆、红豆、红薯、紫薯等，这些食物保留了植物形态，营养成分主要是淀粉。它们同样是主食，但它们是全谷物！

6、如小米、黑米、藜麦、荞麦、高粱、燕麦、大麦、糙米、玉米等。

7、如绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、鹰嘴豆等。

8、如红薯、山药、紫薯、土豆、莲藕等。

9、选择类型是一回事，但减肥时最重要的一定是控制量！

10、根据《中国居民膳食指南》，我们一天应吃的主食量为250-400g，其中粗粮占1/3。平均每餐只需要吃100克主食，而衡量100克最简单的方法就是用拳头来比较。主食一拳就够了。

11、在减肥过程中，人们常常犯一个大忌，那就是极端节食。首先，节食太考验意志力了。其次，节食后大脑运转速度减慢，不利于人体正常的代谢能量消耗。

12、现在越来越不提倡低热量减肥，过度限制碳水化合物、脂肪、蛋白质的摄入。即使单纯依靠水果和蔬菜短期内可以减肥，但从长远来看，绝对不建议这样做。

13、（1）抵抗力明显下降，身体容易疲劳，容易生病；

14、（2）容易出现报复性进食，增加胃肠道负担，导致减肥失败；

15.（3）胃部受损，容易发生应激性胃炎或溃疡，胃痛；

16、（4）可导致神经性厌食，严重导致热量摄入不足，影响正常生命活动；

17、（5）由于全身的能量会优先输送到心、脑、肾等重要器官，当热量相对缺乏时，性腺、子宫等就会出现能量供应不足而导致功能紊乱。功能异常。小女孩最常见的就是一减肥就来月经了（我以前也受过影响，不过不用太担心，恢复节食后就会慢慢恢复正常的）。

18、中医说，气血之化，源于水谷之精。节食必然导致气血亏虚，容易引发各种疾病。认清食物结构，科学管理体重！