有些人会通过不吃晚饭来减肥,但如果长期不吃晚饭,胃酸会对胃壁造成损害,容易引起胃粘膜糜烂或溃疡,降低人的抵抗力和免疫力。减肥的人一定要正确吃晚餐不仅健康而且还可以帮助减肥。
1、晚餐种类多样化
晚餐可以选择粗粮或者土豆作为主食,这样可以给人一定的保护感,不用担心睡前会饿。晚餐也可以选择新鲜的绿叶蔬菜,属于低热量、低脂肪、高饱腹感的食物。尽量冷煮或蒸煮,以保留里面的营养成分,并防止吸入过多的脂肪。另外,还可以多吃大豆或豆制品,它们富含优质蛋白质,属于低脂肪食品,但不宜一次性食用过多,以免影响睡眠质量。晚上吃肉的量不宜超过50克,因为夜间胃肠蠕动速度减慢,肠道内会产生大量氨,增加患大肠癌的机会。
2. 晚餐时间安排为下午6:00至7:00
尽量将晚餐时间安排在下午6:00 至7:00 左右。如果晚餐吃得太早,睡前很容易感到饥饿,从而影响睡眠质量。如果吃得太晚,会增加胃肠道的负担,导致大量食物堆积在胃肠道中,导致肥胖。晚餐和睡觉之间至少应间隔三个小时,以便胃肠道有足够的时间消化和吸收营养。饭后可以散步半小时,以促进食物消化。
3、晚餐少吃
不要因为减肥而拒绝吃晚餐。如果晚餐吃得太晚,就应该减少量,只吃70%饱。如果因为工作原因需要在半夜吃东西,可以选择燕麦片或者水果酸奶、小米粥,这样可以防止脂肪堆积,缓解饥饿感。
4.吃饭时细嚼慢咽
放慢吃饭速度,每口米饭至少咀嚼30次。这样可以促进食物的消化吸收,减轻胃肠道的负担,也可以让大脑及时接收到饱的信号,减少食物的摄入量。另外,晚餐不能选择口味重的食物,不能用红烧、油炸的方式烹饪食物。
减肥者只要坚持以上四个原则,不仅能达到减肥效果,还能保持身体健康,预防胃病。还要保持适度的运动和充足的睡眠。