最有营养的早餐食谱？最营养的早餐食谱大全

红豆芡实莲子粥：睡前用电饭锅预约早餐粥。将红豆、芡实、莲子、玉米、麦仁、糯米洗净，放入电饭锅内，加适量的水，打开电饭锅，设定预约。时间，早上起床时已经处于保温状态，可以直接开锅盛出；

虾蛋奶冻：加入三个鸡蛋（约180克）和200克冷开水，搅拌均匀，滤入蒸碗，表面盖上保鲜膜或垫上小盘子，放入沸水锅中，中火蒸15分钟，关火再小火煮5分钟左右。将虾焯至熟。蛋奶冻取出后，将虾放在上面，上面淋上生抽和香油；

冰花煎饺：烧热锅，加入少许食用油，将冷冻饺子放入锅中，小火煎1-2分钟，取水150克，加入面粉7克，食用油5克，搅拌均匀，倒入锅内，盖上锅盖，大火烧开，转中火煮至饺子熟透，面条中的水分减少。开盖后收汁，沥干水分形成冰花即可食用；

油菜炒蘑菇：将蘑菇切片，入沸水中焯一下，大火烧热。加入蘑菇片翻炒，加入生抽调味，然后加入洗净的菜籽段翻炒至熟。

我爸爸出差了，所以我可以节省一些时间，准备早上孩子们喜欢吃的三明治。起床后，用电饭锅煮玉米，用小汤锅煮鸡蛋。

培根三明治也很容易做，我用的是自己烤的面包片。先将培根放入锅中煎一下，同时将切片面包的中间切掉。将面包外圈放入锅中，用黄油煎炸。中间空的地方倒入一点蛋液，放入培根，然后放入锅中。将挖空的面包片放入，在缝隙处涂上蛋液，帮助面包片粘在一起。锅中继续放入黄油，翻面继续煎黄面包片。炸好的三明治可以切成三角形或长方形，孩子们很喜欢这种加工过的面包。

紫薯粥是我们全家人都喜欢的早餐粥，我们基本上每个月都会做一两次。方法也很简单。将一个小紫薯去皮切成小块，放入破壁料理机中，加入半碗米，加水至最大水位，用“涂层粥”功能即可制作。

孩子们想吃草莓酱面包片，就把面包片放进烤箱烤。它们外脆内嫩。涂上草莓酱也很美味。

青椒胡萝卜炒鸡蛋：如果吃太多煮鸡蛋，可以用炒鸡蛋代替。将胡萝卜去皮并切丝。去掉青椒的茎、籽和丝。打散鸡蛋液。加热煎锅。加入胡萝卜丝，炒至锅底。待剩下的油变黄时，将胡萝卜丝拉到一边，倒入蛋液炒成片，然后加入青椒丝翻炒，加盐调味，然后捞出平底锅并将其放在盘子上。颜色很漂亮，我很喜欢吃。

南瓜蔓越莓干糕：南瓜去皮切小块，蒸熟。取南瓜泥180克、纯牛奶120克、低筋面粉300克、酵母粉3克，混合均匀。用筷子搅拌成软面团。将模具刷上油，使南瓜成型。将面团放入蛋糕中，然后撒上蔓越莓干，用保鲜膜包住模具口放入冰箱发酵过夜（晚上9点30分到早上6点），取出，放入蒸锅中蒸30分钟。关火煮3分钟即可取出。看起来又好吃又好吃。它很美味而且不会引起刺激。特别适合儿童食用；

山药大米粥：半根山药去皮切小块，与半小碗米一起放入料理机中，加适量水，启动料理机打成软粥，稠稠且滑嫩、营养、美味；

蔬菜沙拉：这是一道非常适合春天的沙拉，色彩缤纷，美丽极了。先将芦笋切成小块，将切好的胡萝卜片放入沸水中焯一下，捞出沥干，与苦菊花一起放入大碗中，加入盐、香醋、生抽、香油、糖拌匀做酱汁。倒入搅拌均匀，放在盘子里，然后将鸡蛋切成四等份放在上面。

红豆芡实粥：杂粮粥很难煮，所以我提前用电饭锅熬好了。我加了红豆、芡实、玉米粒、高粱米、糯米，加水定时间。早上起来的时候，已经是暖和的状态了。它简单又美味。这样既省事又不占用早上的任何时间。

苦菊拌海带丝：将干海带丝提前泡在水里。水烧开，将泡好的海带丝焯水1-2分钟。取出并沥干。将洗净切碎的苦菊花放入大碗中。加入生抽、香醋、糖、盐和香油拌匀；

鸡蛋炒馒头片：鸡蛋液加盐打匀，将馒头片放入蛋液中裹上一层，电饼铛提前预热，刷上油，将馒头片放在上面，盖上电饼铛，上下盘同时放入，煎时熟得快，外脆内嫩。非常好吃。

红枣山药小米藜麦粥：将小米、糯米、藜麦洗净，放入砂锅中。添加适量的水。用大火煮沸，然后转小火煮约15分钟。将山药去皮，切成小块。添加一个袋子。将干红枣、桂圆放入砂锅中，继续煮10分钟左右。

时菜煎鸡蛋：锅中煎鸡蛋，余油将圣女果炒熟，芦笋段放入沸水中焯一下，一起装盘。颜色还蛮漂亮的，做早餐也很营养。

我自己做红豆沙包。我上次蒸了12个包子，这是最后三个。对于面食，您可以一次蒸更多的东西。将它们装入袋子中并存放在冰箱中。吃之前把它们拿出来重新蒸一下就可以了。

你看，我什至把煎鸡蛋放在盘子里给我的两个女儿，就像小花一样。我通常没有时间放在盘子上。只有周末才有心情乱搞一会，不过没多久就摆盘了。白盘最适合展示，喜欢的可以尝试一下。

格子蛋糕：也叫华夫饼，五个鸡蛋加90克白糖用厨师机打发，200克低筋面粉分两次筛入蛋糊中，从下到上搅拌均匀，然后加入40克牛奶和20克玉米油拌匀均匀地倒入蛋黄糊中，从下到上搅拌均匀，装入裱花袋中，将华夫饼模具加热，刷上一层油，挤入蛋糕糊，扣紧模具，翻面中小火加热面团，烤约2分30秒，倒出。你可以一次做两个。这些鸡蛋糊可以做12个格子蛋糕，孩子们很喜欢吃。

牛奶坚果燕麦粥：汤锅中加水，煮沸，加入燕麦片煮，关火，倒入纯牛奶搅拌均匀，然后倒入混合坚果和蔓越莓干，就完成了。