花椰菜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素的生成,有效消除皮肤表面的雀斑、黑斑,滋润皮肤,具有祛斑美容的功效。花椰菜含水量较高,且富含膳食纤维,可减少其他食物中脂肪的吸收,是理想的减肥食品。花椰菜含有大量的维生素A和维生素E,可以预防疾病、延缓衰老、增强免疫系统。
西红柿中含有的纤维可以促进肠胃蠕动,缓解便秘。纤维素的作用有降低血清胆固醇的作用。吃西红柿有助于降低血脂。西红柿中含有大量的维生素C,可以有效帮助我们美白皮肤,减缓皮肤衰老,抑制各种斑点的形成。西红柿中发现的番茄红素不仅可以延缓衰老,还可以延长寿命和预防疾病。
配料表: 番茄、菜花、大蒜、洋葱、盐、鸡精、酱油、糖、食用油
1、花菜切小块,提前用盐水泡10分钟。将西红柿洗净,切成小块。
2.锅中烧热油,加入蒜爆香,加入切好的番茄炒软,然后加入花菜炒香。
3、加入酱油、盐、鸡精、糖和调味料,炒匀,焯水,撒上葱花。