panda 为什么年纪轻轻就“早生华发”呢？有没有办法让我们的头发乌黑又健康呢？“早生华发”医学界对于“早生华发”的定义就是：白种人在20岁之前，亚洲人在25岁之前，非洲人在30岁之前头发变白。也就是说，中国人如果在25岁之前有了白头发，才会被定义为病理性的头发早白。
豆类、蛋黄和全谷类含铁量也较高，不过吸收利用率相对较低；但维生素C和有机酸可以促进非血红素铁的吸收；所以用餐的时候记得吃点新鲜蔬菜，配点醋、柠檬汁、番茄酱等，对补铁也是有帮助的。有数据显示，恶性贫血患者中约55%的人在50岁前出现白发，而对照组中这一比例为30%。
敲重点：只有晒干的菌菇含维生素D，其他食物晒干没有用的；如果家里买回来的干菌菇，不确定是否是晒干制成的，可以自己再拿到太阳底下晒晒。
维生素B12维生素B12是健康头发的必需营养素。通常维生素B12是来自于动物性食物，部分由肠道细菌制造出来。一般来说只要均衡饮食，肠道功能正常，是不用担心维生素B12不足的。但是维生素B12在植物类食物里含量很少，所以有一部分人要特别当心，那就是吃全素的人，吃素的人要特别当心维生素B12缺乏。
补充维生素B12除了可以服用B12药片，也可以吃菌类食物；以及，吃发酵食品。发酵食品是指用有益微生物加工制造的一类食品，种类有很多，比如全麦面包、酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、腐乳、黄酒、啤酒、葡萄酒等。
硒在人体内，硒虽然少，但它非常重要，至少有二十多种蛋白质含有硒，许多生理活动需要硒蛋白的参与；如果硒元素缺乏，就无法保护黑色素细胞膜免受氧化损伤，从而造成头发变白。中国营养学会推荐的成人日平均硒摄入量的最低限度是50微克，但其实我们很多人并没有达到这个标准。
有一些食物中含硒较高，如：海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜；像其中的西蓝花、紫薯、大蒜，我们平时都还是比较容易获得的。此外，营养学家也提倡通过硒营养强化食物补充有机硒，如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒茶叶、富硒麦芽、硒酵母等。
叶酸叶酸与B族维生素共同将你消耗的营养转化为你身体的可用能量；它也有助于DNA和RNA的产生，有助于细胞的分裂和生长，包括毛囊细胞。叶酸缺乏不仅会减缓头发的生长，还会导致头发变白。我们成人叶酸的每日摄取量应该是400微克，最佳途径就是是通过健康饮食，最安全。叶酸含量较高的蔬菜有苋菜，油菜、空心菜、芦笋、莴笋、菠菜、青菜、小白菜、圆白菜等。新鲜水果，橘子、草莓、樱桃、香蕉、猕猴桃等，也含有较丰富的叶酸。除此之外，一些动物肝脏例如鸡肝、猪肝、牛肝等，叶酸含量也非常高。
特别要指出的是，绿叶蔬菜的保存更有讲究。就一般的带叶蔬菜来说，采摘回来在室温条件下保存四天以后，叶酸的水平就会降低50%。所以，绿叶蔬菜和水果最好现买现吃，不要囤积太久。叶酸不光对于延缓头发变白有好处，有一些研究证据表明，叶酸缺乏与认知功能降低相关，低水平叶酸与老年痴呆症的发生有关。因此，老年人可以适当补充叶酸，防止老年痴呆。希望你我都能拥有一头健康乌黑的秀发！
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
用户评论
真的！每次刷洗头发总感觉掉了几根，越看镜子越明显了，感觉自己像老了许多。现在每天都会涂护发素再吹干，希望能缓和一点吧！
有11位网友表示赞同！
我小时候就觉得头发毛发很多呀，但现在居然慢慢变少…听说压力大也会导致脱发，是不是得好好放松一下？
有11位网友表示赞同！
这个标题好吓人啊！可是我觉得自己最近确实掉头发明显多了，难道是营养缺乏吗？我要去查查资料了，看看如何补铁补充营养。
有7位网友表示赞同！
我也是特别在意这个问题，我的头发本来就偏薄，现在更是越来越焦虑了，每天都担心被秃顶的问题所困扰！
有17位网友表示赞同！
熬夜、压力大、饮食不规律……我感觉这些都是导致掉发的原因吧，我已经开始注重生活习惯啦！坚持早睡早起，多运动，合理饮食，希望我的头发能变黑又亮丽起来。
有12位网友表示赞同！
文章讲得很有道理！确实很多时候过度劳累、焦虑都会加重脱发问题。最近我试着做一些放松的活动，比如听音乐、冥想等，希望能缓解压力，让头发重新焕发生机。
有6位网友表示赞同！
看了这篇文章后我才意识到很多因素都会导致掉发，原来连我的手机辐射也会影响到头发啊！？我去研究一下该怎么保护自己！
有9位网友表示赞同！
其实我觉得脱发是每个人都会面临的一个难题，不要过度焦虑，保持良好的生活习惯和规律的作息才是最重要的。多补充一些营养也能帮助头发健康生长。
有19位网友表示赞同！
我感觉这些分析都太笼统了，并没有针对性和实用性啊！希望能给出一些具体的解决方案和建议，比如推荐哪些适合掉发的人使用的产品或者方法。
有13位网友表示赞同！
作者的描述很有共鸣！我也经常注意到自己的头发越来越少颜色也暗淡，是不是真的要找专业医生咨询一下？
有6位网友表示赞同！
我从小学就开始注重头发的健康保养，从来就不会用加热工具烫染头发，饮食上也很注意补充蛋白质和维生素。我的头发一直很浓密，看来预防很重要啊！
有12位网友表示赞同！
这篇文章好吓人！我已经开始怀疑自己是不是得了什么病了？我要去看医生检查一下到底是什么“偷”走了我的黑发！
有7位网友表示赞同！
我倒觉得不是所有脱发都是这些因素导致的，遗传因素有时候也佔了很大比重。我家里的老人家头发早些白了，我也感觉自己容易脱发，估计跟基因有关吧！
有11位网友表示赞同！
这篇文章给我提了个醒！我要好好查阅资料，了解哪些习惯会导致掉发，然后改变这些坏习惯，保护我的头发健康!
有17位网友表示赞同！
我觉得有些信息过于耸人听闻了！不至于说得那么夸张吧？虽然偶尔也会掉几根头发很正常，过度担心只会增加压力，影响睡眠和身体健康。
有6位网友表示赞同！
我从小就掉发，感觉自己天生就是秃头体质。尝试过很多方法都没有什么效果，反而变得更加自卑。这篇文章让我觉得我并不孤单，也许我还能试着尝试不同的方案，寻求解决脱发的真正原因吧！
有20位网友表示赞同！
说这么多还不如推荐一些有效且实用的产品啊！比如哪种洗发水、发膜或者药物对脱发比较有效？ 我想找到一个既安全又有效的解决方案。
有8位网友表示赞同！
我从不关注头发的问题，以为只要吃饭补充营养就行了。这次看到文章才意识到掉发是个很大的问题，以后我会更重视头发的健康!
有19位网友表示赞同！