panda 这篇文章给大家聊聊关于《健康科普》枸杞的功效与作用，药食同源，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
枸杞子（枸杞）和根皮（地骨皮）入药，最早记载于《神农本草经》。《药性论》记载：“枸杞能补精益气、虚损、变色、变白、明目安神，使人延年益寿。” 《食疗本草》记载枸杞“益人解乏”。
枸杞子中最名贵的是枸杞，它既是名贵中药材，又是滋补佳品。枸杞是药食同源的中草药，于1988年得到我国卫生部的认可。
宁夏是枸杞的原产地、正宗产区和主产区。枸杞栽培利用历史悠久。我国2020年版药典明确规定：“入药的枸杞为宁夏枸杞的干果”。
中医认为，枸杞性平、味甘，归肝、肾经。具有补肝肾、益精明目的功效。是治疗多种疾病的良药。
现代研究表明，枸杞具有促进免疫力、降低血糖血脂、保肝、抗氧化、抗疲劳、促进肿瘤细胞凋亡等良好作用。尤其具有促进和调节免疫功能、保肝、抗衰老三大药理作用。具有不可替代的药用价值。
枸杞可单独煮沸或泡酒制成药酒，也可与其他中药配伍服用。由于枸杞有滋阴、补肾、养肝、明目的作用，临床上常与菊花、人参、麦冬、生地黄等药物配伍使用，治疗眼睛干涩、视物模糊、眼花等。高血压。疾病。
枸杞配伍杜仲、附子、肉桂、鹿茸胶等，也可用于治疗阳痿、滑精、腰膝酸软等症。
从药材角度来看，枸杞的主要活性物质是枸杞多糖、甜菜碱、类胡萝卜素、黄酮类化合物。研究最多的是枸杞多糖和枸杞甜菜碱。枸杞干果中多糖含量达到2.70%~4.90%，甜菜碱含量达到0.80%~2.24%。
枸杞除了用作中药外，作为食材，还含有多种人体必需的营养成分。枸杞历来被誉为“药果”，因其药食同源。其中蛋白质约占20%，脂肪占10%，糖类占40%，其余为无机盐、各种微量元素和维生素。
枸杞含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分。枸杞富含胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛必需的营养成分，故俗称“明目”。
新鲜枸杞色泽鲜红，味甜。光亮的果皮含有酸性浆果红色素，可用来制果汁。干燥后得到的枸杞干果可以长期保存，几千年来一直被广泛用作药用成分。
枸杞子是一种常用的营养补充剂。可直接食用、煮熟、泡茶。民间常用来煮粥、制膏、酿酒或与其他药物、食物同食。
市场上也有各种枸杞功能食品，如添加枸杞多糖的豆奶粉，具有低热量、低脂肪、高蛋白的特点，适合低糖饮食人群。一般健康成年人每日服用20克枸杞干果，即可达到一定的滋补养生作用。
枸杞具有非常好的滋补保健作用，能够对人体健康起到极其有益的作用。药食同源的枸杞你知道吗？
参考文献： [1]中药材枸杞药食同源机制，生命科学，2015。 [2]药食同源植物——枸杞，现代农村科技，2021。 [3] 枸杞的药理作用及价值，黑龙江医药，2013。 [4] 枸杞的药用价值研究进展，安徽农业科学，2008。
用户评论
老妈一直爱吃枸杞泡水喝，说是能补眼睛保健，我还以为是虚假的宣传呢，没想到文章里说它真的有延缓眼部衰老的效果！
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这篇文章写的很详细，介绍了枸杞的功效和食用方法，原来药食同源并不是一句空话啊，中医的东西真奇妙。以后我也试试泡水喝，希望能起到保健作用。
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我之前听朋友说枸杞能补气血，现在看来的确有这样的功效，而且还能抗氧化呢！难怪很多人都喜欢服用枸杞作为一种健康补充品，真是宝藏食材了！
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看完这篇科普文章，对枸杞的了解更深了。 据说它还可以调节睡眠质量，我最近经常失眠，看来可以尝试用一些枸杞煲汤来试试了，希望能够缓解我的睡眠问题。
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说得那么神奇，但我觉得有些功效夸大了，比如说能提高免疫力什么的，感觉有点像是在吹捧…
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枸杞的好处很多听起来都很有吸引力，但我最担心的是它是不是容易成瘾或者有一些副作用，应该多了解一下...
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这篇文章说得确实详细，我之前一直在吃枸杞补脑，现在才知道原来它还有这么多的功效!
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我对中医药的东西不太感冒，感觉有些说法过于理想化，还是要以现代医学为主，谨慎看待这类保健品的使用。
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文章里提到了枸杞的食用方法，但我还是觉得直接吃太苦了，还是泡水喝比较实在！
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我平时喜欢煮汤，可以加入一些枸杞一起炖煮，不仅味道丰富，还能起到补品的作用，真是一举两得!
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我一直在尝试各种提高视力的方法，听说枸杞能护眼，准备试试看，期望能收到效果~
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其实有些功效真的很难说服我的逻辑思维。枸杞能保健眼睛吗？还是别相信这些宣传了...
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这篇文章让我对枸杞有了更深入的认识，原来它还能抗疲劳！工作压力大的人应该多吃一些枸杞。
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看到枸杞药食同源，我突然想到很多中草药都有着类似的效果，传统文化真是智慧满满!
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文章写的非常专业，我以前只是单纯认为枸杞好吃而已，现在才知道它的好处这么多！
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我妈妈经常吃枸杞，说能延缓衰老，我觉得这太神奇了，我现在也想去尝试一下!
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虽然有些功效听起来很让人信服，但还是要理性看待，过度服用可能会造成不良影响。
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感觉中医药的理论很有意思，这篇文章让我对枸杞有了新的了解。
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从小就听老人说枸杞能补眼, 现在越来越觉得它真的有用！感觉眼睛晚上视力不太好的情况确实改善了好多，熬夜少吃点枸杞真是一定要补充的啊
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我之前以为药食同源只是个说法而已，但自从尝试吃了枸杞之后，感觉它对身体还真有好处。精神状态明显提高了，而且还特别喜欢在晚上睡前冲一小碗枸杞茶，喝完感觉超级放松！
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这个“健康科普”写的不错啊，现在网上的信息太多太亂, 还不如看一些正规的科普文章靠谱！我以前也觉得枸杞只是简单的保健品，没 expecting 它功效真的挺多的。
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我对枸杞其实有点 skeptical ，感觉这种东西都是商家炒作出来的。但我今天还是去超市买了点试试看，希望能真的有疗效!
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这篇文章说得很详细，除了功效作用之外还介绍了枸杞的种植和食用方法，非常实用！我以前觉得吃枸杞很简单，结果发现还是有很多讲究，比如不能多吃，也不要空腹食用；我还得学习啊
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我觉得这篇文章写的有点过于理想化了，毕竟不是每个人吃枸杞都能达到文中说的功效啊。我以前吃过很多次枸杞，感觉也就还好，没有特别明显的改善，可能每个人的身体素质不同吧？
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现在好多人都在宣传枸杞的保健功效，真的让人有点晕头转向了。这篇文章虽然说得很清楚，但是我还是要咨询一下医生再决定要不要吃。
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我妈很喜欢泡枸杞茶喝，说是可以调理身体，增强免疫力！看来这种说法是有科学依据的啊，下次也要多问问老妈她具体是怎么使用枸杞的？
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我一直觉得枸杞是比较高级的保健品，一般家庭不会常备。看了这篇文章以后，才知道它其实很常见也很容易购买，而且价格也不贵！有时间我也尝试下药食同源枸杞子的功效与作用。
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我个人还是比较喜欢直接吃新鲜的蔬菜水果，感觉更自然也更健康。枸杞这种东西虽然也有一些益处，但我觉得食用频率还是不宜过高吧，避免身体产生依赖性或者其他副作用。
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我现在对健康越来越重视了，经常会关注一些关于保健养生的信息。这篇文章介绍的药食同源枸杞子的功效与作用很有用，以后可以尝试在日常生活中适当使用枸杞来改善自己的健康狀況！
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我以前买过很多保健品，效果都感觉一般...这次看到这个科普文章介绍的枸杞子比较感兴趣，感觉确实是一个值得信赖的良方。我打算去看看附近的药店或者超市有没有卖。
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这篇文章写的真好！很多人都说枸杞补肝脏，可是并没有详细解释它是怎么补肝脏的？ 这篇文章非常清晰地介绍了枸杞子的成分和作用机制，真的让我受益匪浅!
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看了文章才知道，枸杞子还可以用来制作各种美食！比如可以加入粥、汤、饼干等多种食物中，不仅可以增强口感，还能增加营养价值。我现在就想去试试不同的吃法。
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我虽然年轻，但是也感觉压力越来越大，睡眠不好也是经常的问题。 这篇文章说枸杞子可以宁心安神，睡前泡一杯温枸杞茶听听轻音乐应该可以改善睡眠质量吧！
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最近几年枸杞子的价格上涨了不少，而且市面上假冒伪劣的枸杞子也多了起来，大家在购买时一定要仔细挑选，选择信誉好的商家購買!
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我总觉得吃枸杞这种东西好像没有那么神奇，反正我也没有明显感觉，只是想试试而已。这篇文章写的客观详细，给了我很多参考信息！
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