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高血脂指的是血液当中的脂质物质含量比较高，其中包含胆固醇以及甘油三酯等物质，一旦出现了高血脂的问题，便会容易与身体健康产生相应的连锁反应，随之而来的是各种各样的慢性疾病。
在现如今这个快节奏生活方式的影响下，许多人长期存在一些不健康的生活习惯和饮食习惯，就会容易导致血脂异常的发病率逐年升高，并且也逐渐趋向于年轻。
胆固醇过高的原因有哪些？
1.肝脏病变
肝脏出现疾病导致肝功能紊乱，影响胆固醇的酯化功能导致胆固醇在体内堆积，可在医生的指导下服用辛伐他汀片进行缓解。
2.遗传因素
出现胆固醇偏高的现象与遗传因素，也有着密切关联，如果父母双方中有一方出现了胆固醇偏高的现象，后代出现这种情况的几率就会高于正常人。
因此，胆固醇高的人群在生活中，更要加强个人饮食管理，防止出现胆固醇偏高的现象。
3.不良生活方式
不良生活方式是造成血脂异常的重要的后天因素，如高盐、高脂、饱食、运动不足、过度疲劳、不健康心态、吸烟、过量饮酒等。
现已公认，在慢性非传染性疾病的诱因中，不良的生活方式占发病的60％，也就是说，血脂异常绝大多数是由生活方式不当造成的。
4.饮食的因素
长期摄入高饱和脂肪酸的动物性食物和高热量的食物，比如摄入酒精，白米，白面类的食物增加，会导致甘油三酯或者胆固醇增高；所以，平时要特别注意。
胆固醇过高会有哪些影响？
1.肥胖
高胆固醇患者通常是由于身体摄入过多含脂肪过多的食物、不及时锻炼和体内脂肪代谢异常引起的，在这种情况下，一些患者会出现肥胖症状。
2.头晕、胸闷
人体内胆固醇过高，会给血液循环造成阻碍，特别是脑部血管明显受到影响，大脑缺血会引起头晕、胸闷的症状。
因此，如果不知道为什么会莫名其妙出现头晕、胸闷的情况，可以到医院进行检查，看胆固醇值是否升高了。
3.骨质疏松
胆固醇过量也会影响身体对矿物质的吸收，可能会出现关节疼痛和骨质疏松的问题，高胆固醇的患者牙缝也会逐渐变宽，并且牙齿和关节更加脆弱；因此，患者在适量补钙时，如果出现缺钙和骨质疏松，则应当考虑胆固醇的摄入问题。
4.腿部抽筋
当胆固醇过多无法存储时，可能会堆积在腿部的肌肉内引发抽筋的现象，让患者产生腿肚子抽筋和刺痛的感觉；同时，体内也无法有效地吸收钙质，让腿部疼痛和抽筋的现象更是尤为明显。
胆固醇过高不用怕，平时尽量多吃这6种食物，或有助血脂慢慢降
1.三文鱼
三文鱼因为含有丰富的不饱和脂肪酸，所以，这种食物对降血压是相当有效的；同时，这种食物中所富含的这些脂肪酸对心脏也有好处，从降低胆固醇的角度来看。
三文鱼和其他深海鱼中的这些脂肪酸能增加血液的高密度脂蛋白，抑制那些低密度脂蛋白，所以，对人体是很有益处的。
2.胡萝卜
胡萝卜是日常生活中一种常见的食物，其口感清脆，颜色鲜亮，令人垂涎欲滴，具有“血管清洁器”之称。
胡萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素，能够加快机体新陈代谢，清理肠道垃圾，帮助机体排毒，清理堆积在血管内壁的脂质和胆固醇，从而调节胆固醇水平。
3.葡萄
葡萄中所含有的木质苯酮成分、白藜芦醇物质，有助促进人体血流循环速度，达到血液浓稠稀释的效果，间接性稳定自身胆固醇、甘油三酯水平，可有效降低血脂。
根据相关性动物实验结论证明：葡萄中所含有的维生素、膳食纤维以及藤本物质，也可有效抑制血小板凝血能力，属于天然性降脂食物。
4.燕麦
晚餐如果吃太好，吃太饱，会让血脂水平上升，但是，不吃晚餐也是不对的，其实，可以将高碳水的米面换成燕麦这种粗粮来吃。
燕麦的营养丰富且富含膳食纤维素，能够促进肠胃蠕动，加速身体排毒，增加饱腹感，避免吃太多；另外，燕麦还可以减少身体内坏胆固醇的含量，让血脂听话不上升。
5.海带
海带当中富含牛磺酸等矿物质，经常吃可以降低胆固醇，同时还有降血压的作用。
另外，海带里面含有丰富的膳食纤维和海藻酸，不仅抑制胆固醇的吸收，还能起到加速肠道蠕动，促进排便的作用。
6.苋菜
苋菜也是一种常见的蔬菜，苋菜可以帮助人体从肠道中清除多余的营养成分，从而使身体保持体形，同时还能改善肠胃蠕动功能，具有很好的通便作用。
苋菜里含有大量纤维、胡萝卜素，还含有维生素A、维生素C等营养成分，经常吃可以改善胆固醇偏高的问题。
胆固醇水平过高要如何调理？
1.限制胆固醇的摄入量
胆固醇在人体中是必不可少的，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不逾越300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。
2.改善生活习惯
想要控制胆固醇，还需要做的一点就是保持好的生活习惯，不少人在生活中有抽烟酗酒的坏习惯，长期保持这种不良的习惯，会导致体内的胆固醇含量大大升高，想要控制胆固醇，戒掉烟酒是非常有必要的。
除了戒烟酒以外，在生活中还需要注意要保持足够的休息时间，让身体的内环境可以保持在一个好的状态，才能帮助控制胆固醇。
3.多喝水
喝水或者是喝一些淡茶其都能够很好的帮助补充水分的同时，帮助胆固醇的排出；所以，平时一定要注意多喝水。
4.远离烟草
发现自己有胆固醇水平的超标现象时，可以通过戒烟的方式帮助改善，烟草获取过多不仅肺部功能下降，还会加速动脉粥样硬化，本身高胆固醇容易影响心脑血管系统健康，加上吸烟行为双重打击，容易导致血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大，心脏和大脑血液供应量减少，许多不良症状会出现。
为了避免胆固醇水平的升高，远离烟草很重要。
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用户评论
我之前胆固醇总是偏高，医生说要多注意饮食，还好这个文章讲到了很多好吃的食物可以帮忙降低胆固醇!感觉很有帮助！
有12位网友表示赞同！
我觉得这类文章很实用啊！ 胆固醇确实很容易忽视，等到出现问题才重视起来。提前了解一下饮食方面的小诀窍还是很重要的。
有6位网友表示赞同！
这篇文章太棒了！我老家就有人有高胆固醇，一直都在找合适的方案来解决这个问题，看了这篇文感觉有些希望了。真希望能尽快把血脂调整好！
有16位网友表示赞同！
胆固醇问题确实是越来越普遍的呀！我现在虽然不算很高，但还是会注意饮食方面的调理，每天多吃新鲜的蔬菜水果，多喝水，尽量少吃油腻的食物。
有5位网友表示赞同！
其实对于健康来说，除了饮食方面也要重视运动锻炼，这样才能更有针对性地改善血脂状况，这篇文章提到的食物的确有很多是不错的选择，我打算试着尝试一下看看效果!
有19位网友表示赞同！
我一直觉得控制胆固醇很重要，但是不知道该从哪里入手。这篇文讲得简单易懂，把重点都强调出来了。感谢分享！
有16位网友表示赞同！
高胆固醇确实很可怕，这篇文章提醒了我一定要重视起来。我也要多试试这些食物，希望能够有效地降低胆固醇水平。
有7位网友表示赞同！
我觉得这份清单还有些许不够详细啊，像是哪种的吃法更合适，或者说如何搭配其他食品更好吸收都是很有必要知道的？
有14位网友表示赞同！
虽然这篇文章的内容很有帮助，但是我总觉得文章过于简化了控制胆固醇这件事儿的复杂性。高胆固醇不仅仅是饮食问题，更重要的是基因和生活习惯等各种因素的综合作用。
有18位网友表示赞同！
感觉很多食谱都是比较偏口味的类型，对于一些身体比较虚的人来说可能会有所限制啊！
有18位网友表示赞同！
我以前也有过类似问题的困扰,经过医生建议和调整饮食后，我的血脂水平得到了一定的改善。这篇文确实给了一些参考思路，但还是要听医生的建议为主啊！
有17位网友表示赞同！
这篇文章虽然有优点，但是它忽略了其他重要因素，比如遗传、生活方式、运动等等。想要有效控制胆固醇，需要综合考虑各种因素。
有9位网友表示赞同！
高胆固醇真的是一个隐藏的杀手，之前我都没太在意，还好现在看到这篇文章提醒我了，还是要重视起来啊！
有10位网友表示赞同！
我也很关注健康方面的内容，不过我觉得这篇文章有些篇幅偏短，更详细介绍一些食物的功能和吃法会更好。
有17位网友表示赞同！
我个人更喜欢一些数据支持的科普文章，这篇文虽然内容贴近生活，但也缺少一些科学依据的支持。
有9位网友表示赞同！
我很想了解一下哪种情况的人群更加适合多吃这些食物呢？或者有哪些需要注意的地方吗？
有10位网友表示赞同！
希望以后的文章能够更加深入地讲解，比如每个食物的具体含量的营养成分，以及搭配什么样的食物更有效降低胆固醇等。
有6位网友表示赞同！
这篇文章让我对饮食健康有了新的认识！ 多多的蔬菜水果可以帮助控制胆固醇真的很有趣!我会认真去实践一下这些方法！
有14位网友表示赞同！