血糖高吃什么好？降血糖最有效的5种食物，让血糖稳定到正常水平血糖高的人吃多了什么症状

我们都知道，吃完饭后，随着食物的消化，糖分进入血液，导致血糖升高。但人体的血糖一般都会维持在正常范围内。当进食后血糖升高时，人体就会刺激胰腺组织分泌胰岛素，从而使血糖稳定在正常范围内。

当餐后血糖快速上升时，身体会代偿性地分泌更多胰岛素来降低血糖。久而久之，就会产生胰岛素抵抗，最终导致糖尿病。因此，保持血糖水平在正常范围内，不要让血糖上升过快或过高，将有助于控制体重、治疗糖尿病和预防糖尿病。

那么饭后血糖该如何控制呢?很多人都陷入这样的误区：主食都是糖类，少吃甚至不吃，血糖就不会升高。

这是一个非常错误的想法。

如果每天主食吃得太少或者没有主食，就很容易发生低血糖，甚至有可能长期低血糖，导致身体刺激组织分解生成血糖，出现反弹性高血糖，使血糖波动较大，不利于血糖控制。

控制血糖最有效方法是什么？5种降血糖最有效食物，留着给家人吃

1. 萝卜皮

萝卜皮含有丰富的维生素和矿物质，还含有果胶、槲皮素、异硫氰酸酯等活性物质，对调节血脂、血糖、血压有一定的帮助，是三高人群的理想食品。萝卜皮最好生吃，可以保留更多的活性成分，比如凉拌萝卜皮、腌萝卜皮、糖醋萝卜皮等。

2.酸奶

研究团队的一项研究表明，酸奶摄入量与糖尿病风险呈负相关，即食用量越多，风险越低。高血糖人群通常存在不同程度的肠道微生态紊乱，肠道产生的丁酸、丙酸等有益短链脂肪酸水平较低，导致胰岛素敏感性下降、血糖升高、脂质代谢紊乱。吃酸奶可以有效改善糖尿病患者的肠道菌群，而且喝酸奶比补充益生菌更简单。益生菌饮料虽然含有较多的益生菌，但也含有大量糖分，因此这类饮料并不适合高血糖人群。

3.苦瓜

研究资料显示，苦瓜提取物中含有具有降血糖作用的三萜类、甾体类、苷类和多肽类物质，由于多肽类物质的结构与人体胰岛素类似，所以被称为植物胰岛素。这些物质进入人体后，可以有效降低血糖水平，对很多糖尿病患者来说，是一种非常好的治疗方法。

4.葡萄柚

柚子不仅含糖量低，还富含天然叶酸。柚子性寒，味甘酸，科学证实具有降血糖、降血脂的功效。而且新鲜柚子果肉中含有类似胰岛素的成分，是高血糖患者最适合食用的水果之一。

5.黑枸杞

研究表明，黑枸杞果实中多糖含量为52.62%，黑枸杞多糖能明显降低糖尿病患者的血糖水平，提高糖尿病患者血清和肝脏中超氧化物歧化酶的活性，降低糖尿病患者血清和肝脏中丙二醛的含量，促进糖尿病患者体内葡萄糖转化为糖原。

很多人不敢吃水果，是因为怕里面的糖分，这是一个常见的误区。水果中含有丰富的维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，虽然水果中含有一定的糖分，但相对于其营养价值，完全不吃水果对健康是不利的。另外，水果中含有的膳食纤维可以在一定程度上延缓血糖的吸收，这是完全吃精制糖无法比拟的。

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