这些是不起眼的能消炎补血的“食疗专家”......黄连口服液的功能是

随着人们生活水平的提高，对食物的要求也从“吃饱”演变为“吃得好”。面对种类繁多的食物，怎样才能吃得满足味蕾又健康呢？人民健康网为“吃货”们量身定制了《吃货指南》专栏，助你做一名健康的“吃货”。

这5种植物是天然的“消炎药”

1.呼吸道感染：用金银花、连翘、鱼腥草

肺炎链球菌等细菌常引起呼吸道感染、感冒甚至肺炎，现代药理学发现金银花等草药对上述细菌有良好的抑制作用。

金银花能散失风热，连翘能散结消肿，鱼腥草能清热解毒。当患者出现发热、咽痛、咳嗽、痰黄等症状时，一般可选用含金银花成分的药物，或在医生指导下使用银翘片、双黄连口服液等中成药。

但需要注意的是，出现严重畏寒、轻微发热、无汗、鼻塞清涕、咳出稀薄白色痰液等症状时不宜使用。

2.肠道感染：用黄连、黄柏、白头翁

对于细菌性腹泻，可以选用黄连、黄柏、白头翁等具有清热利湿、泻火解毒功效的药物。现代研究发现，黄连等药物对上述引起腹泻的细菌有很好的治疗作用。

如果出现大便恶臭、大便黄黏、腹痛等症状，可以在医生指导下使用白头翁汤，由黄连、白头翁、黄柏组成，也可以使用含有黄连的中成药，如黄连片等。

但需注意的是，引起腹泻的原因有很多，患者需在确认腹泻是由上述细菌引起时才可使用。另外，若同时出现发烧、呕吐等症状，应立即就医。

3. 泌尿道感染：使用石松、车前草

泌尿道感染是常见的细菌感染，海金沙、车前子具有利尿通淋、清热解毒的功效，对肠杆菌科细菌引起的泌尿道感染有很好的治疗作用。

服用由车前子、伸筋草组成的中药汤剂玉白银海汤，或服用牛肝宁颗粒、三金片等中成药，可治疗急慢性泌尿道感染引起的尿频、灼痛、尿黄、小腹胀痛等症状，但孕妇不宜服用。

4.皮肤感染：使用马齿苋、蒲公英

马齿苋、蒲公英等具有清热解毒、凉血止血的功效，对金黄色葡萄球菌引起的皮肤感染，如毛囊炎、脓疱疮等有良好的治疗作用。

患者可以在医生的指导下使用复方马齿苋洗剂，该方由马齿苋、蒲公英、如意草、白矾等组成，但脾胃虚弱、腹泻者及孕妇不宜使用。

5.阴道炎：用苦参、蛇床子

阴道炎是妇科常见病，其常见病因有真菌感染和细菌感染，真菌感染主要有白色念珠菌，细菌有B型链球菌等。

苦参、蛇床子等具有清热利湿、杀虫利尿的功效，现代药理研究发现，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、真菌等均有抑制作用，现代很多妇科​​外用洗剂或栓剂，如复方苦参栓等，都含有上述成分。

最补血的14种食物

1.当归

当归无疑是补血佳品，气味甘甜，日常生活中用来做各种汤品，具有活血、养血、补血三大功效，味道鲜美不油腻，是秋冬季补血的首选。

2.黑芝麻

黑芝麻入肝、肾、肺、脾经，有养血明目、生精通乳、益肝养发的功效，吃芝麻可促进肾生血、肝藏血、脾调血。

3. 桑葚干

桑葚干是水果及其制品中天然铁含量最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚煮成粥，每天吃一碗桑葚粥，既能补血，又能美容养颜，但孕妇慎用。

4.黑枣

最受欢迎的干枣是黑枣和蜜枣，每100克含铁量达3.7至3.9毫克，被认为是极佳的补血食品。干枣还含有丰富的维生素C，这是促进铁离子吸收的重要因素，使人体对铁的吸收效率更高。

5.莲藕

莲藕，生吃有清热凉血、止血散瘀的功效，熟吃有健脾胃、养血补气的功效。女性多吃莲藕有好处，但女性经期及体寒、痛经者不宜吃生莲藕；糖尿病患者不宜吃熟莲藕或莲藕粉。

6.紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果，葡萄晒干后每100克含铁量高达9.1毫克，在晒干过程中，葡萄皮最大程度的保留了营养成分，也有利于葡萄干中一些稳定的营养成分的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化剂等。

7. 桂圆肉

桂圆肉是民间非常有名的补血食品，绝对是普通家庭补血的首选，含有大量的铁元素，还含有大量的维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，对健忘、心悸、神经衰弱、失眠等有很好的治疗作用。

8. 乌鸡

乌鸡能温中益气、滋补肝肾、延缓衰老、强筋壮骨，对改善女性月经不调、缺铁性贫血也有很好的作用。

9.菠菜

菠菜中含有丰富的铁元素，但有专家认为，菠菜中的铁元素不易被人体吸收，菠菜的补血作用与其中含有丰富的胡萝卜素和维生素C有关，胡萝卜素能调节细胞的多种功能，对各种出血性疾病有益，维生素对缓解贫血有一定的作用。

10.胡萝卜和南瓜

南瓜中含有丰富的铁元素和胡萝卜素，胡萝卜素能促进血红蛋白的增加，提高血液浓度，改善血液质量。南瓜还含有“钴”和“锌”。“钴”是血液中红细胞的重要成分之一；锌直接影响成熟红细胞的功能；铁是制造血红蛋白的基本微量元素。这些都是补血不可缺少的原料。因此，清代名医陈修元曾称赞“南瓜为补血妙品”。

11.黑色和红色食物

黑色和红色食物都有养血的作用。黑色入肾，有利于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化为血。所以血的根源也在肾。至于红色食物养血，则有“同类养类，色养色”之说。

黑豆能助肾生髓化血，又能增强脾胃运化功能，肾虚血虚者多食黑豆有益；黑木耳滋阴养血，润肺明目；花生养血止血。

12.多吃瘦肉

血液由血浆和血细胞组成，蛋白质是血浆和血细胞的重要组成部分，献血后补充蛋白质非常重要。瘦肉中的蛋白质是优质蛋白质，易于加工烹调，来源广泛，人体容易吸收。同时，瘦肉中血红蛋白含量高，铁含量丰富，是人体容易吸收的二价铁。

13.吃一些猪肝、猪血

在动物中，肝脏是重要的储血器官，除了和瘦肉一样富含蛋白质外，铁元素含量也较高，尤其是猪血，铁元素含量更高。另外，由于献血伴随大量脂溶性维生素的流失，动物肝脏中富含的维生素A，对改善人体脂溶性维生素A缺乏症也有很大帮助。

14. 补充维生素C至关重要

我们都知道补铁可以改善贫血，补铁的方法也很多，比如吃猪肝、猪血和瘦肉，用铁锅做饭，吃菠菜等等。但是铁锅或者菠菜里虽然含有铁，但是是三价铁，人体很难吸收。维生素C具有很强的还原性，补充之后可以将人体吸收不了的三价铁转化成容易吸收的二价铁。所以建议大家适当补充一些维生素C。

5种可预防癌症的蔬菜

芦笋——芦笋营养成分广泛，尤其富含组织蛋白、叶酸、核酸、硒等，被列为30种抗癌植物之首，是公认的抗癌良药。芦笋入肺经、肾经，对治疗肺癌、肾癌、皮肤癌、膀胱癌、淋巴瘤等有显著疗效。

胡萝卜——缺乏维生素A，癌症发病率比正常人高2倍以上。胡萝卜中含有的胡萝卜素可转化为大量维生素A，因此能有效预防肺癌的发生，甚至能阻止已转化的癌细胞进展或逆转其进展。胡萝卜中含有丰富的叶酸，这种B族维生素也具有抗癌作用；胡萝卜中的木质素也有提高人体抗癌免疫力，间接杀死癌细胞的作用。​​对于长期吸烟者来说，每天喝半杯胡萝卜汁，也能保护肺部。

菠菜——菠菜中含有大量的植物粗纤维，能促进肠道蠕动，利于排便，减少致癌物质在肠道的停留时间。吃菠菜还能减少熟肉中致癌物质对人体细胞的损伤，使肠道肿瘤的发生风险降低一半，由58%降至32%。另外，菠菜中含有非常丰富的β-胡萝卜素和叶酸，可以抗癌。但由于菠菜中草酸含量较高，肾结石患者不宜大量食用。

荠菜——荠菜营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、有机酸、苹果酸、矿物质及钾、钙、镁、铁等多种元素，还有维生素C、烟酸和B族维生素等。芥末中所含的二硫代硫醚有抗癌作用；还含有丰富的维生素C，是很好的抗癌食品。

玉米——玉米中所含的硒和镁有抗癌作用。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面促进体内废物的排泄。玉米籽中还含有一种叫“谷胱甘肽”的抗癌因子。

（人民健康网编译自生命时报、健康时报）