俗话说,春补钙,夏补锌。
锌被人们誉为“生命之花”、“智力之源”,是促进生长发育、大脑发育与性器官发育的关键元素,缺锌可导致生长发育障碍、智力发育不全。
20种补锌食物
1、“补锌健脑”:生蚝、海蛎、扇贝、牡蛎
贝类海鲜的含锌量是其他食物不能比拟的。建议宝宝每周可以吃1-2次贝类。
2、“锌铁共补”:牛肉、羊肉、兔肉、马肉
红肉不仅含锌高,含铁也高,吃红肉锌铁共补。
3、“锌铁AD共补”:猪肝、牛肝、鹅肝、鸭肝
动物肝脏是个小型的“营养补充库”,除了锌,还含有丰富的铁、维生素A、维生素D等营养物质。
4、“补锌加免疫”:羊肚菌、口蘑、香菇、茶树菇
菌菇中不仅含有丰富的锌,还含有大量生物活性物质(如蘑菇多糖),常吃有利于提高人体免疫力。
5、“植物补锌”:松子、葵花子、南瓜子、山核桃
5个“补锌克星”
1、粗粮
粗粮中含有大量植酸,植酸又被称为“抗营养物质”,能与肠腔内的锌结合,形成不溶性复合物,导致锌不能被消化或吸收。
2、豆类
豆类中含大量的植酸、膳食纤维,严重阻碍锌的吸收。
3、豆类蔬菜
豆类蔬菜中含有植酸和大量膳食纤维,对锌的吸收有一定影响。
4、根茎类蔬菜
块茎、根类蔬菜常含有较高的植酸和膳食纤维,对锌的吸收有抑制作用。
5、高草酸蔬菜
此类蔬菜含有较高的草酸和膳食纤维,阻碍锌的吸收。因为草酸可以和锌形成不易溶解的化合物,难以被人体吸收。
记住,补锌和“补锌克星”一起吃,锌就白补啦。
用户评论
这篇文章真是太棒了!我最近一直担心宝宝的缺锌问题,看了你的文章才了解到很多原来好吃的食物里也有丰富的锌含量,这下不用再愁怎么让宝宝多吃补锌的食物了~
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标题很吸引人,而且内容都很实用!那些补锌克星我也要注意啊,比如我最近就特别爱喝红糖水,现在看来要少喝点。
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这篇文章信息量很大,一下子就把各种补锌食物全列出来了,还有对一些克星的解释非常清楚,对于新手爸妈来说太有帮助了!收藏起来慢慢研究~
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觉得这篇博文挺靠谱的,我朋友之前也说过她的宝宝营养不良,后来才知道补锌缺一不可啊,看来我也要去给宝宝买点这些食品补充一下锌元素。
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作为一个经常关注宝宝营养的小妈妈,我觉得这个标题有点夸张了,“新手爸妈赶紧收藏” 好像很多家长都缺乏经验一样!
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我反而更关心那些补锌克星的具体情况,为什么这些食物会影响锌的吸收呢?可以详细解释一下吗?
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文章写的很好,但我觉得对新手爸妈来说,仅仅列出食物和克星还不太够了。最好还能加入一些具体的食谱或者建议,这样才能更容易操作!
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这篇文章有点像广告宣传文,感觉只强调了补锌食物的好处,而忽略了一些其他营养元素的重要性。
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我觉得补充锌只是需要考虑的一种因素,更重要的是要提供宝宝均衡的饮食,而不是单方面的追求某种营养成分!
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我最近就在找关于宝宝锌缺乏的知识,这个博文帮我解决了很多疑问!原来很多常见食物里其实就有丰富的锌元素啊。
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对于新手爸妈来说,确实很容易焦虑,希望可以多提供一些科学有效的建议,不要让他们过度担忧孩子补锌问题。
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我觉得这篇文章的标题有点耸动,会加剧家长们的焦虑。其实每个宝宝的情况都不一样,盲目给孩子补充锌也不一定好!
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我家的宝宝现在已经很乖巧地吃各种蔬菜了,估计补锌情况应该还不错吧?
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这篇文章给了我很好的启发,以后我会更加注重宝宝的饮食营养搭配,并选择合适的补充措施!
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我对这些补锌克星比较感兴趣。看来要认真避开它们了,否则宝宝的锌元素吸收就会受到影响.
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我以前一直忽略了孩子 zinc 的摄入,现在才知道这太重要了。我会尽快改变饮食习惯,让孩子多补充锌!
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文章内容很翔实,对于新手爸妈来说很实用。建议可以加上一些可视化的图表或图片,更容易理解和记忆!
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