木瓜:木瓜,蔷薇科,灌木或小乔木,高5-10米,叶椭圆状卵形或椭圆状长圆形,稀疏倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,叶柄长5-10毫米。略呈短柔毛,有腺齿;果实长圆形,长10-15厘米,深黄色,木香,芳香,有短茎。花期4月,果期9-10月。
产于山东、陕西、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。
木瓜第一种吃法:木瓜牛奶
将木瓜切成两半,去掉籽,挖出木瓜果肉,在碗中压成泥。
准备牛奶,小火煮沸,倒入空杯中,然后加入木瓜汁,搅拌均匀,冷却凝固,在上面加入木瓜
木瓜吃法之二:木瓜杏仁冻
木瓜去蒂、去籽,加入250毫升杏仁精,放入锅中小火加热,微沸后离火
吉利丁片2块,冷水泡软,放入杏仁奶中,搅拌融化
第二天取出,切成两半,切成三角形,摆在盘子上
木瓜吃法之三:木瓜冰淇淋
将木瓜去皮,切成两半,去掉籽,切成块,放入空杯中,加入少量牛奶,倒入搅拌机中,搅拌后倒出
准备250克牛奶,加糖,煮沸,搅拌,将牛奶与木瓜泥混合,冷冻,用勺子舀出
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