揭秘何首乌神奇功效：成人形之谜，返老还童，白发变黑，齿落重生

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渔矶漫抄，本草言何首乌之最大者，其中有浆，饮之须发可转白而为黑。吾乡药丘肆中所售，至斤许止矣，予在太守商公署中，见镇安傅公送公一枚，形如扁翁，衡之得三十七斤，予诧以为仙物，而人不知之耳。后晤傅公言及之，傅公曰，镇安是物极多，深山中尚有百斤外者，以山险途远。彼处人咸屑粉蒸熟而食之，初不闻变皓首为黑头也。

《翼驷稗编》:先外祖赵瓯先生观察贵西，于署后掘得何首乌一枚，大如栲栳，剖之中有浆，黑如漆，遂以盎蒸热而饮，时山痴舅氏方九令，亦窃饮其冷者，后先生年至八十八，舅氏亦七十六。余家老仆尹福，年四十许，时须发渐白，羸弱不任操作，偶至效外，见土中露一红皮箱角，以为必有藏物，发之则盛二小儿，乃成形首乌也，取归蒸食，年九十余，耳聪目明，须发皆黑，余犹及见之。

吴江秀才某见邻翁锄地得二首乌，如人形，以钱二千买之，用黑豆如法制食，未数日腹泻而死。

归安姚文僖公，督学江苏，于江荫院署后墙下掘得首乌二枚，分男女形，按法制之，与夫人共服，一年发皆变黑，公入都后，须发仍白，而夫如故，同一何首乌而功效各殊，则视乎其人秉赋之强弱，心神之劳逸也。

《渔矶漫抄》，临定深山中，有魏姓者以樵为业，家唯老妻年俱七十矣。所居庭中有藤一株，大可数拱，枝蔓纠延屋上，魏儿时已有之，不知其几岁年也。一日堕涧伤左股，呻吟于道旁，一道士雪髯郝面挟囊过之，悯其老面遭伤也，探囊中葫芦出一红丸如豆大，以瓢取涧水令饮而吞之，少顷魏觉遍体火热，不可忍，伤处崩然有声，道士扶之起曰速奔，魏勉力狂奔百余步，而股已行动如常，毫无疾苦矣。因延道士至家，具黍款之，跪而告曰，吾衰惫已久，顷服丸药，不但所苦顿除，而筋骨柔和，精旺神健，不异少年时，吾师非仙而何，请为弟子，愿学生。道士曰，子骨凡根钝，仙不可得也，欲求延年亦易易事，因指庭中藤曰，其下有物可试食之，言讫辞去，步履如飞，瞬息已杳。魏欲伐藤验之，其妻以百年旧物不可，而止。至冬间大雪数日，山谷皆平，魏乏食，因思道士言，决意掘之，去土二尺余，即见藤根大如数石翁，偶伤其皮，则白脂流溢若浓乳，盖何首乌也。夫妇并力搰之起，切而煮食之，每飧辄数日不饥，逾两年始尽，两人白发皆黑，齿之落者更生，连举二子，至二百五十余岁始终。亡友虑尚谦魏之曾孙婿也，予昔晤虑于粤之苍梧，闻其颠末如此，夫古人惑于方士之言，炼气饵丹以求难老者，指不胜屈，然获效者何人也。魏乃不求而得之，岂非至幸也哉。

江西人刘姓，久寓滇省，须已过腹，而色黑且润，其面目犹如童子，人不解其故，疑其蓄须何若是之早，因询其年龄，答曰再度花甲又已四年矣。今年一百二十四岁。因询其何能若是。刘君曰，言之甚长，余于康熙末年来滇，彼时已四旬有余，须发半白，体力亦龙钟。一日偶至一熟识之药材行闲淡，适有乡人持一成形之何首乌，至行求售，其状较初生之婴孩略小，百体俱全，与小儿无异，

索价银数百两，行主以无人愿售辞，乡人持之他往。甫下阶，即顷跌，所持何首乌即可着地瓦碎，白浆横流，浓厚如蜜，余习闻此物能延年益寿，乃俯身贴地，将白浆吸食尽，乡人仅将断碎之宝壳持去。余食后即归，腹饱不思饮食，至次日腹痛甚，连泻三日，不能饮食，人皆笑余曰，子欲成仙，今已辟谷，行将羽化矣，余亦以为将泻死，嘱同人备后事，至第四日泻止，遂能食，半月后精神焕发，须发返黑，龙钟者改为强健矣。今又虚生八十余年。此清嘉庆初年事也。后闻其人至道光初始卒，实年一百四十六岁。

《续客窗闲话》:何首乌一名能嗣，药中仙品，产山泽者固多，而其根反得成人形者，以得人之精气多耳，然具人形者，必通灵，隐现无恒，人不能得，若得而食之，即仙去。吾邑有张氏姑妇者，夫与子皆诸生，以家贫教读外出，唯二妇在家操作女工度日，是以纺纱必午夜方休，每秋月皎洁，时闻院中似有幼孩征逐声，拔关视则无有，妇与姑谋，后若有所闻，一人仍纺，一人穴窗隙窥之。于是轮流伺隙，妇果见两孩出自墙阴，长不满尺，一男一女，皆赤体，携手至院落中对月再拜，互相扑跌为戏。

妇潜告姑虑曰，恐系妖孽之子孙，犯之自肇衅矣，皆不敢出，然心甚怀疑，一日所亲至，知医博学士也，姑告以所疑，戚曰宅若有妖，何能安居，此必灵药所变，得而蒸食之，当成地仙。妇笑曰渠闻人声即遁，焉能摄取。曰无难，吾闻稻米天地正气所结，能压宝藏，若由窗隙掷之，得中其身，即不能遁矣。戚去，妇度院中孩戏之地至窗隙约丈余，谅掷米未必适当，乃截竹为筒，撤米其中，以箸卷布摧送之，日练其手法至精熟，复伺于窗隙，二孩来前，妇即以筒米弹之，果中二孩，皆扑，突出擒拿，入手僵直，呼姑举火，烛之类木雕者，、眉目如画，气甚芳馥，姑妇相谋，煮饭时铁锅内蒸之，一次稍软，至五六次，香绵可食，姑妇各分食一枚，觉鲜美异常，腹果甚，一日不思饮食，夜眠至次日皆不能起身矣，卓午门不开，邻姥疑有故，逾垣窥之，见姑妇皆仰卧于床，头面及身俱肿，目开口张，不能言语，邻姥牵人走报其父子，归不解何由 ，亦不视识何疾，急邀知医之戚诊视，笑曰非疾也，日前母所说成形首乌，我曾说以捕法，谅必捕而食之，未识九蒸九晒之制，又不知避忌，误犯铁器，是以有毒，试以解毒开通之药灌之，至七日肿消人醒，问之果如医言，起后强健逾前，累月不思食，其姑年已周甲，发白再黑齿落重生，枯皱肌肤皆皮脱而润泽，似二十许人，复生子，其妇年仅四旬，转而为十六岁女子，连举子女十余，后皆寿一百五六十岁，无疾而终。