panda 蒲公英
蒲公英别名为婆婆丁、公英、黄花苗等，属菊科多年生草本植物，可食用，入药。
《药用植物辞典》认为，蒲公英有健胃、利尿和治下血之效，还能治消化不良、便秘、肝炎、黄疸、哮喘、子宫病和食物中毒等症，可净血和祛痰。《千金方》认为，人们被毒虫咬伤时，可将蒲公英捣烂，以其汁敷于患部，能解毒。据《本草纲目》载：蒲公英主治“女人乳肿，水煮汁饮及封之，立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疔肿。乌须发、壮筋骨。白汁：涂恶刺、狐尿刺疮，即愈”。
现代药理研究证实，蒲公英对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对某些真菌、病毒亦有抑制作用，是临床上较为实用的中药抗感染药。取单味蒲公英制成片剂，临床用于上呼吸道感染、胆囊炎、肠炎、尿路感染等各种炎症，曾取得了较好的效果。腹泻时，将蒲公英叶拌芝麻油吃下，可痊愈。
蒲公英具有美容回春之功。《本草纲目》蒲公英条下记载：“年未及八十者服之，须发返黑，齿落更生；年少服之，至老不衰。”
这一首附方为“还少丹”，即以蒲公英为主，配伍香附制成。
饮用蒲公英茶，不仅有益于肠胃的吸收，对于胃弱的人来说更是有益的。蒲公英茶的制法是：将蒲公英的根洗净切成薄片，放在电炒锅里适当地炙一炙，然后放到碗里，研成粉末。用汤匙盛半匙粉末放在杯子里，加点白糖，冲上开水，即成为蒲公英茶。
蒲公英亦可制成蒲公英酒。此种酒，一向被认为有健胃、整肠、利尿，退热和祛痰的作用。精力不够旺盛的男人饮用蒲公英酒，能强身健骨。蒲公英酒的制法是：将蒲公英的花与根浸于足量的烧酒里。蒲公英花最好是在盛开之前摘下。然后，放进适量的白糖，等到酒快制成白糖已融化时，还可以再放一些白糖。１个月后，蒲公英酒便可以供饮用，每天只需饮用１小杯，便有足够的药效。
吉林日报社出品
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用户评论
好想尝尝蒲公英的味道！童年记忆里，我们经常用蒲公英玩游戏，现在想想真怀旧了。不过现在空气污染这么重，还是谨慎一些比较好。
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春天啊，充满了生机勃勃的感觉，满山遍野的蒲公英也确实很美。我一直想尝试一下蒲公英的味道，据说有些地方做的糕点还挺好吃的。
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说得对啊！春天多吃些天然的食材好极了，像蒲公英、香菜等等都是我喜欢吃的，尤其是新鲜採摘的，营养更丰富，而且味道也更好呢。
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其实我小时候很喜欢吃野生的蒲公英，觉得它的味道很清淡甘甜。不过长大后就很少吃了，不知道现在还有人做蒲公英粥和蒲公英蔬菜吗？
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提醒一句注意别吃路边长的一些可能受到污染的蒲公英哦！选择干净的地方采摘，或者到有保障的购买食用级蒲公英产品。
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春天到了又想出去漫步踏青了！想起小时候和朋友们在田野里追逐着蒲公英飞起来的样子，那可是快乐无比呢！
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文章确实点明了一个春天养生的好方法，像我这种都市人平时很少吃蔬菜，试试看蒲公英菜或许是个不错的选择！
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说得很有道理，春天万物复苏，多吃点富含维生素的食材的确对身体有益。不过我觉得蒲公英的味道可能并不是每个人都喜欢吧？
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我从小就听说蒲公英有很好的功效，但是却从来没机会尝试过。现在看到文章才知道，原来可以用来做成各种美食呢！ 感觉想要找一处开满蒲公英的地方，亲手采摘一些新鲜的试试看！
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春天就是种花的季节，满山遍野的蒲公英的确很漂亮，而且还能作为食物食用。不过我们记得要注重环境保护，不要过度采集哦！
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我倒是吃不惯草本的味道，像蒲公英这种味道可能不是我的菜儿吧，还是简单地欣赏着它的美丽吧。
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春天万物复苏，的确有很多可以吃的野味了。但是一定要注意辨别真实性，避免误食有害的植物!
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我觉得文章提到了一个很好的养生理念，尤其是在春天的时候多吃一些绿色新鲜的食物会有益于身
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我倒是觉得蒲公英的味道还是挺重的，可能需要搭配其他食材才能更 palatable
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说的对啊！春天应该尽量吃些新鲜的蔬菜水果，比如蒲公英这种富含维生素和矿物质的美味。 感觉今天去超市看看能不能买到鲜红的蒲公英吧!
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文章说的有道理，多吃一些天然的食物对身心健康都有好处的。可是很多野生植物其实也可能含有毒性或污染，所以还是要谨慎食用哦！
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童年记忆里，我记得我们经常会采摘蒲公英吹花苞玩，那时觉得它是最美的野花！长大后才知道它还有很好的食疗价值，真是令人惊喜！
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