“减肥往往需要一段时间,很难维持一辈子。”夏天一到,天气越热,减肥的欲望就越强烈。都是因为衣服越来越薄,遮不住肉了,我们才开始恐慌。
无论冬天还是夏天,只要避免这些长肉过快的主食,吃的时候要注意,少吃高油、高糖、高脂肪、高热量的食物。如果你长期抵制美食的诱惑,你的身体会变得越来越好。更轻更健康。
去年夏天有一段时间,我试图放弃米饭和馒头,但最终还是放弃了。说起来容易做起来难。
其实肉会比米饭和馒头长得快,热量更高的就是下面这些。为了健康着想,您可能需要检查一下:
“胡辣汤”是否会让你快速发胖,看看这个菜谱你就知道了。
1、任何一碗美味的麻辣烫都是从汤开始的。您可以使用牛骨或羊骨。关于汤我就不详细说了。
2、如果说汤是基础,那么粉料的配比就是核心秘诀。碗里放入一勺盐、两勺鸡粉、两勺白胡椒、两勺黑胡椒、半勺花椒粉、半勺花椒粉、半勺五香粉粉、十三香一勺、辣椒粉两勺。
3、粉提前用水溶解,以免入锅时结块。利用汤粉的比例来保证口感。
面糊水:盆中放入几勺淀粉,然后加入等量的面粉,加水搅拌成糊状。
4.将羊肉切成片。黄花菜、黑木耳、面筋是麻辣汤中的必备三品。胡辣汤一定要明火煮,否则火力不够,容易烧焦底部。
5.先将配菜放入锅中,用大火煮。锅烧开后,将准备好的粉舀入其中。只要一大勺倒下去,香气就扑鼻而来。而且煮的时间越长,辣味就越浓。煮至锅再次沸腾,将面糊水吸出。
最好搅拌得稠一些。喝的时候粘稠的最好。保留它直到它起泡并且几乎完成。上面撒上葱丝和羊肉片。
油条是面条和油的混合物。一条油条的热量大约相当于三碗米饭。三碗饭可能都吃不完。但刚出锅的热油条你可以轻松吃掉三五条。
从锅里拿出来,热气腾腾,香脆可口。谁能抗拒这舌尖上的美味。
面条也是如此。炒面不仅用油多,而且热量也不少。普通的面条,吃一碗就不想再吃了。炒面可以让你一次吃两到三碗。看看这个菜谱,不信你别眼馋:
1.将生面条直接放入锅中炒。这才是真正的老办法。现在为了省事,餐馆里的老米粉都是在油锅里炸的。
蔬菜还是一样的芹菜、豆芽、五花肉。面条被卷成两块细细的面条。不管怎样,越薄越窄,越适合煎炸。
2、锅里热油,放入八角几颗和花椒少许炒一下,主要是出香味。炒至香味四溢后取出。
将五花肉炒香,搅出猪油。过一会儿面条就香了。肉片炒至边缘烧焦后,加入葱、姜焖煮,淋少许老抽上色,用50分料酒去腥。
放入豆芽和芹菜,用大火翻炒几下至熟透。倒入适量的水,直至与蔬菜均匀。
多加点盐、鸡粉、十三香调味,生抽提鲜,老抽调色。蔬菜汤的颜色基本上就是面条的颜色。如果太轻的话,看起来就不好看。大火烧开后,倒入盆中。
3.炒面:将锅烧热至冒烟,舀入一勺油,将锅抹匀,以免炒面时粘锅。然后倒掉热油,先关火,把面条整齐地铺在里面。越薄,炸得越好。
开小火,沿锅边淋少许油,不断转动锅,尽量让锅周围受热。慢慢煎,不要急。
一面煎至焦黄后,翻面煎另一面,直至面条焦黄并烧焦。把蔬菜挖进去,稍微翻个面,盖上面条。
再倒入两三勺蔬菜汤。如果想要焦一点就少加点汤,然后盖上锅盖小火煮五六分钟。用蒸汽煮未煮熟的面条。
汁干后,不要急于打开盖子,再煮2分钟。热量散去后,打开盖子。这时,开大火,搅拌均匀,使面条沾上汁液。我们金黄酥脆的老式炒面就准备好了。
制作糖糕,首先需要将面条焯水。在烫的过程中,面粉被糊化,糖被分解。然后将糖饼裹上糖,放入油中炸。因此,糖糕的糖、油、热量都很高。自从我开始减肥之后,我就再也不敢吃它们了。
以前从来没想过饺子长肉这么快。这只是普通的家常米线吗?每次包饺子,我都会包更多的饺子,然后把它们放在冰箱里冷冻。我可以连续吃几天,非常方便。
这几年随着年龄的增长,我担心高血压会找上门来,所以我经常检查自己的血压和血糖。经过这次测试,我们才发现,吃一碗蘑菇肉馅的饺子,会让你的血糖升高两到三个小时。这种快速升高血糖的主食也会让你体重增加得更快。
想吃饺子怎么办?我想向大家推荐一种馅料。它鲜香可口,生长缓慢。特别适合今年夏天。
1、先揉面团,揉面团的时候加点盐,先搅拌成面团,然后揉成球状。揉匀后,盖上蒸馏布。
2.黄瓜不用削皮,洗净即可。保留皮并包裹起来,使其看起来绿色可口。
先切成细条,撒些盐,拌匀腌制。把里面的水杀掉,这一步只要做好就可以了。后期饺子不会因为漏水而破掉。味道鲜脆。
碗里打几个鸡蛋,搅拌打成蛋液,煎鸡蛋,煎的过程中用筷子搅拌一下,省事。
3、黄瓜腌制好后,倒入滤网中,挤干水分。榨出来的黄瓜汁不要浪费,过一段时间就会有用的。
将香油淋在黄瓜丝上,使黄瓜表面裹上一层油膜,既可以防止水分漏出,又可以增加香味。然后切一些葱花放在一起,倒入炒鸡蛋。
馅儿先不要调味,包饺子的时候再调味。
4、面团和好后,将面团摊在案板上,取出面团,擀成长条,擀成大小均匀的面团,擀成中间厚、薄的饺子皮在两侧。
5.将馅料调味,加入鸡粉和盐即可。腌黄瓜的时候已经加了盐。将调味料混合均匀,加入馅料,根据自己的方便包饺子。
这种黄瓜饺子是现做现吃的。它们非常新鲜。如果你想吃饺子又不想长胖,那就试试这个方法吧。
我周围的人大部分都是胖子。他们整天喊着“我不想胖,我不想胖”。口号这么响亮,从来不减一斤肉。说了这么多,我还是控制不住自己的嘴。几天不喝辣汤,不吃油条,心里就着急。可以帮助减肥的菜肴有很多,但都不如那些高油、高糖、高碳水化合物的菜那么美味。
事实上,如果你真的想减肥,最好的办法就是闭嘴!有多少人做到了?